1人前のおせち、解凍は何時間?板前魂の「煌」は冷蔵庫で約24〜36時間。元日から逆算する段取り

2026年10月5日に調べた内容です

書いた人:手際よい子

板前魂の煌和風一段重 1人前 24品

6,930円(楽天板前魂おせち・Yahoo!ショッピングおせち専門店板前魂・税込・送料無料の表示・2026年10月5日時点)

3行でいうと

手際よい子

おせち、ひとり分だけほしい年もありますよね。これは、1段のお重に24品が入った、1人前のおせちです。冷凍で、盛り付けた状態で届きます。大事なのは、解かす時間。そこから話しますね。

こんな人に向いています/向いていません

届く日を選ぶ。基本は12月30日。12月28日〜1月2日から選べます。12月11日以降の注文は28・29日、12月21日以降の注文は28〜30日が選べません(店の表示)。
届いたら、冷凍庫へ。要冷凍(−18℃以下)。冷凍のままなら、賞味期限は2027年1月15日です(店の表示)。
食べる時間から逆算して、冷蔵庫へ移す。白い段ボール箱から出し、風呂敷かテープの帯を外して、冷蔵庫(5〜7℃)で約24〜36時間(店の表示)。元日の朝8時に食べるなら、12月30日の18時ごろに移すと約38時間前です(うちの計算)。
急ぐときは、1段ずつラップで包む。帯を外し、ラップで包んで冷蔵庫へ。約8〜10時間です。冷蔵庫の温度が低いと、時間は延びます(店の表示)。
解かしたら、2日のうちに。解凍後は、冷蔵庫で保管して2日間です(店の表示)。

手際よい子

元日の朝に食べるなら、30日の夕方には冷蔵庫へ移しておくの。食べる日から、逆算ですね。急ぐときは、1段ずつラップで包むと約8〜10時間です。

冷凍で届きます。クール冷凍便(ヤマト運輸か佐川急便)。置き配・宅配ボックスは使えません(店の表示)。
アレルギーの表示があります。特定原材料は、卵・乳成分・小麦・えび・かに・くるみ。品ごとの一覧表が、店のページにあります。
注文の締め切りが早い地域があります。北海道・沖縄県・伊豆諸島・鹿児島県(鹿児島郡・大島郡)・離島へのお届けは、注文受付が12月17日まで。届かない島もあります(店の表示)。
変更・キャンセルは、注文の前に店のページで確かめてください。店は「12月10日(木)まで」と書いていますが、同じページに「変更やキャンセルはお受けできません」という文もあります。
熨斗(のし)は付けられません。おせち同士の同梱もできず、1個ずつ届きます(店の表示)。

商品名	板前魂の煌(きらめき)和風一段重 1人前 24品目
段・量	1段・1人前(店の目安)・24品
重箱	20.5cm×20.5cm×4.3cm×1個(PS樹脂)
届き方	冷凍・盛り付け済み(クール冷凍便)
解凍	冷蔵庫(5〜7℃)で約24〜36時間/急ぐときは1段ずつラップで約8〜10時間
賞味期限	冷凍のまま2027年1月15日/解凍後は冷蔵で2日間
お届け日	基本は12月30日(12月28日〜1月2日から選べる・注文日による制限あり)
アレルギー(特定原材料)	卵・乳成分・小麦・えび・かに・くるみ
売っている店	板前魂(株式会社ナカノモードエンタープライズ・大阪市東淀川区)